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毎日の家事を時短しよう-ホットクック編-

投稿日 : 2019年04月04日   更新日 : 2019年05月28日
カテゴリー : 育児 / 時短テクニック / ワーキングペアレント
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先日、ホットクック を購入しました。

シャープ ヘルシオ ホットクック 1.6L 無線LAN&音声発話機能搭載 ホワイト KN-HW16D-W

シャープ公式の商品ページはこちらからアクセスできます。

調理家電の神器とも言われている…かもしれません。

導入した理由

ずばり、調理時間の短縮。

元々平日はそれほど料理をしていないですし、していたとしても朝のうちに済ませることが多々…しかも一汁一菜 のことも多い。

あなたどれだけさぼってるの?こんなに手抜きをしてもまだ足りないというの?

と言われてしまいそうですが、足りません。

子供が一人だったら導入しなくてよかったかもしれない。幼児二人がいると、落ち着いて作業ができない不思議。

※一人でも二人でも、子供の性格によって子育て難易度は大幅に変わるので一概には言えません。我が家は上の子がやんちゃで結構手に負えないときがあります。

特に、私が風邪などで倒れて動けないとき、最悪です。

慣れない夫が一人で料理から風呂から洗濯から雑務まで。時間が消し飛びます。

夫も疲れていて休みたいだろうに、休めない。

これを打破するために、更なる便利家電の導入を決意しました。

過去の時短記事はこちらから…

  1. 毎日の家事を時短しよう-ルーロ編-
  2. 毎日の家事を時短しよう-乾燥機編
  3. 毎日の家事を時短しよう-料理と宅配弁当編-

これだけの時短をしているというに、まだ足りないのか…!

親のやりたいこともあるし、子供のやりたいこともある。時間はいくらあっても足りない。できればやりたくないこと、障害になっていることは遠ざけていきたい。

ホットクックが届いた

届いたホットクック

届いたホットクック

家電は配線工事が必須なものも多いのですが、ホットクックは配線工事の類は一切不要。そのため、今回はインターネットでお買い物しました。宅配業者さん、ありがとう!

鍋を持ってみると、重さをずっしりと感じます。これはうっかり子供が触ってひっくり返したら怪我をして大惨事になるレベルです。

右側にあるのは混ぜ技ユニットと、電源コード、保存用の内蓋です。

具たくさん味噌汁を作ってみる

ホットクックはこちらの「主夫の日々」というブログを、購入後のイメージとして参考にしていました。

なので、まずは…毎日の食卓に欠かせない、「味噌汁を作りたい」と思います!

参考:ホットクックを買ったけどイマイチ使わない・使いこなせていない人は「汁物」に活用せよ!夕食作りが劇的に楽になる

うちは一汁飯のことも多いので、大変助かることが目に見えていますね。

ホットクック 自体に慣れたら勘で作れると思うのですが、まずはレシピ通りに作ってみます。

味噌汁の具を切る

材料はこちら。

  • 味噌汁の具…約400g
  • だし…600cc
  • 味噌…40g

ここで初めの難関

「400gってどのくらい?」

普段、手持ちの鍋で勘に頼って作っているため、材料の重さも目分量。計ったことなんかありません。

いきなり適当にやってやろうじゃん、と思い始めましたが、そこは「慣れるまではだめ」と封印。

材料を切りながら計っていきます。

冷蔵庫にあった、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、大豆を選びました。

材料の重さを計測

材料の重さを計測

512g。

いきなり超えているではありませんか。

ま、まあ、大豆とじゃがいも重いし、火の通りが悪くても最悪食べられるし、ホットクックで追加加熱もできるし、いいよね。

ホットクック鍋に材料を入れる

さて、材料は切りました。

次に、鍋の中にだし汁(※だしのもと使用)600ccと材料を入れて、味噌を入れます。

ここで次の難関。

「味噌40gって(ry」

味噌40g

味噌40g

わからないのでちゃんと計りました。いつもはおたまで目分量。

ホットクック の内鍋に入れていきます。

ホットクック具たくさん味噌汁調理前

ホットクック具たくさん味噌汁調理前

こんな感じでした。水位MAX線よりは下になっています。

ホットクック具たくさん味噌汁調理前02

ホットクック具たくさん味噌汁調理前02

無水調理鍋だから、ここから多少は野菜の水分が出て水位があがるのかしら。その可能性もありますよね。

ホットクックの予約調理を使う

時は17時半頃。丁度お風呂の時間です。

そうすると、夕飯開始はおそらく18時半頃…今から調理したら早すぎる。

予約調理の出番です。

ホットクックの予約調理

ホットクックの予約調理

予約を設定しました。設定後、すぐに「食材が腐りにくい温度」を維持するためか、調理を開始したようです。

調理の経過

お風呂に入っている間ももくもくと作業していたようで、味噌汁の香りが食欲をそそります。この日私は胃を壊していて食欲があまりなかったというのに、かきたてられました…!

子供の頃、家に帰ってきたらごはんの用意がされていて、味噌汁の香りが漂ってきた…そんな経験はないでしょうか。

ホットクック は、そんな幼少期の光景を再現してくれました…

大人になってから、家事をメインでやるようになってからは自分が作ることが殆どで、帰ってきたらごはんができてるなんてことはまずありませんからね。

そして完成、お味は?

ちゃんと予約時間に完成しました。

ホットクックの具たくさん味噌汁が完成

ホットクックの具たくさん味噌汁が完成

味噌汁のいい匂いが部屋に充満。最高でした。

水位はそれほど変わりなかったですね。

味見したところ、噂の通りやはり濃いめのできあがりでした。といってもお店で出てくる味噌汁を想像したらこのくらいかなと。

家庭で飲むにはちょっと濃いので、300ccのお湯を足して薄めました。

ホットクックが作った具たくさん味噌汁と一緒に

ホットクックが作った具たくさん味噌汁と一緒に

ホットクックを使った場合と使わなかった場合のタイムスケジュール

ホットクック を使ったときと使わなかったときのタイムスケジュールは以下のようになります。

使わなかったとき

  • 17:30 お風呂
  • 18:00 お風呂から出る
  • 18:30 味噌汁他の調理開始(※味噌汁の具は切ってある状態)
  • 19:00 食事開始

こんな感じになるでしょう。なんだかんだで19時夕飯になります。

使ったとき

  • 17:30 お風呂
  • 18:00 お風呂から出る
  • 18:20 他の調理開始(※レンジでチン)
  • 18:40 味噌汁完成、食事開始

約20分短縮できました。

たった20分?いやいや、特に子育て世帯にとって朝と夜の20分は大きいですよ。ここで20分早いだけで、20分を子供に充てることができるのですから。いつもより少し早く寝かせることも可能になりますね。

それから、自分が手を使わなくてもごはんが一品できる喜び。お風呂から出てきたら既にごはんができている…気持ちも楽になりますね。

使用した感想

彼(彼女?)、意外としゃべるのでびっくりしました。メニュー占いってなんですか。面白かったです。

さてこの導入した次の日は入園式で午前中に出かけ、お昼は全員在宅という状況でした。

予約調理を活かさない手はありませんね。

野菜スープをお昼頃にできるようにしておきました。

野菜スープ調理前

野菜スープ調理前

キャベツ、トマト、ナス、コンソメが入っています。

その他おかずは別で用意しておきます(レンジで温めるだけにしておく)

帰ってきてから、言う必要もありませんが、すごく楽でした。

他のおかずは朝用意しておいたのでレンジでチン。あとは既に温まっている野菜スープがある…

よそうだけです。ご飯の用意は忙しくて時間がないとき、そこからの手順を考えると気持ちが萎えてしまうことも多いのですが、気持ちがとても楽になります。

これは無線LAN搭載機種なのでレシピも増えていきますので、スープ以外にもいろいろ作ってみようと思います。肉じゃがとポテトサラダが気になりますね。

それからケーキもできるってどういうこと…。ヨーグルトも自家製味噌も作れてしまうなんて。

昨今炊飯器調理も流行っていますが、炊飯器はごはんを炊くもの。コメを炊くのと調理がかぶってしまうと使えないんですよね…その点、ホットクックは炊飯器ではないので(炊飯もできるようですが)、役割分担できます。

さて、これから夕飯のために、良い時間に調理が完了するように、味噌汁の予約をしてこようかな…

この浮いた時間で、今日も子供たちに絵本を読んであげようかしら。

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やっぱりここは…!

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